La Suisse
La Suisse, ou Confédération
helvétique, est située au centre de l'Europe. Le pays est structuré par deux
chaînes montagneuses, les Alpes et le Jura. La chaîne alpine occupe presque 60
% de la superficie du pays avec quelques-uns des plus hauts sommets d'Europe.
Les alpages (ou pâturages de haute montagne) couvrent une part importante du
territoire.
Histoire
Menacés par l'autorité du Saint
Empire, les cantons d'Uri, de Schwyz et d'Unterwald ont conclu le 1er
août 1291 une alliance perpétuelle qui est à l'origine de la Confédération. La
Suisse a vu son indépendance reconnue par toutes les puissances européennes aux
traités de Westphalie (1648). Puis le congrès de Vienne (1815) a fixé le statut
international de la Suisse, garantissant la neutralité et l'inviolabilité de
son territoire.
La Suisse a commencé au XIXe
siècle à accomplir une importante œuvre humanitaire en faveur des victimes de
guerre. C'est l'une des raisons pour lesquelles en 1919, Genève a été choisie
comme siège de la Société des Nations.
La Suisse est un pays très peuplé
: la densité de la population atteint les maxima européens (400 habitants/km2).
Son actuelle richesse, liée à sa neutralité politique, provient des activités
bancaires, industrielles et touristiques.
Répartition des langues en Suisse
En Suisse, l'allemand est parlé
dans 17 des 26 cantons (Suisse alémanique) et par 63,7 % de la population. Le
français est parlé dans quatre cantons (Suisse romande) et par 20,4 % de la
population. Trois cantons sont bilingues (allemand et français) : Berne,
Fribourg et le Valais.
Au Tessin et dans quatre vallées
du sud des Grisons, on parle italien (6,5 % de la population suisse). Le canton
des Grisons est trilingue : on y parle allemand, italien et romanche ou
rhéto-roman, une langue à racines latines parlée par 0,5 % de la population.
Les nombreux étrangers résidant
en Suisse y ont amené leurs propres langues. La pratique de toutes ces langues
étrangères (9 % de la population) dépasse celle du romanche et de l'italien.
Le chocolat
Certes, la Suisse n'a pas «
inventé » le chocolat, mais c'est en Suisse que des confiseurs et chocolatiers
célèbres ont créé au XIXe siècle des spécialités comme le chocolat au lait ou
le chocolat fondant.
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Rayon de chocolats dans un supermarché en Suisse. |
Le couteau de poche
Créé en 1891 pour l'armée suisse,
ce couteau de poche est un couteau pliant,
associé à de nombreux outils. Les
sociétés Victorinox et Wenger en sont officiellement les seuls fabricants.
La montre Swatch
Inventée en 1980, cette petite
montre en plastique est diffusée par le Swatch Group, une entreprise
multinationale dont le siège est en Suisse (à Bienne).
Le gruyère
Fromage de lait de vache à pâte
pressée cuite, il est originaire de Suisse romande et plus particulièrement de
la région de Gruyère (canton de Fribourg) d'où il tire son nom.
La Croix-Rouge et le Croissant-Rouge
Organisation internationale
fondée en 1863 par le Suisse Henri Dunant pour porter secours aux blessés de
guerre. L'emblème du
Croissant rouge a été adopté par la Turquie en 1876, puis par tous les pays
musulmans. Le Croissant-Rouge a rejoint la Croix-Rouge en 1986.